Certificación de ServSafe

Importante para dueños de restaurantes
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Obtén la certificación Servsafe con este curso

Un requisito para propietarios, gerentes y personas que operan establecimientos de alimentos.

¿Qué es una certificación ServSafe y por qué la necesito?

¿Sabías que necesitas estar certificado por ServSafe antes de abrir o administrar un establecimiento que sirve alimentos?

Las regulaciones locales y las autoridades reguladoras requieren que al menos una persona sea certificada en ServSafe a todo momento. El gerente o la persona a cargo debe poder responder preguntas de seguridad alimenticia a los empleados y al inspector de salud. Esta certificación está diseñada para propietarios y gerentes que son responsables de la seguridad alimentaria y el saneamiento de los establecimientos de servicios de alimentos.

Este curso proporciona a los estudiantes conceptos fundamentales y tendencias actuales en la industria de servicios de alimentos.

Los temas incluyen:

  • Proporcionar seguridad alimentaria formas de contaminación.
  • Prevención de la contaminación cruzada.
  • El manipulador de alimentos seguro.
  • El fluir de la comida.
  • Control de tiempo y temperatura.
  • Comprar, recibir y almacenar.
  • Preparación de alimentos: cocinar, enfriar y recalentar.
  • Limpieza y desinfección.
  • Buena higiene personal.
  • Sistemas de gestión de seguridad alimenticia HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control).
  • Instalaciones seguras y manejo de plagas.
  • Regulaciones de seguridad alimenticia y más…

Obtén el Ebook para revisión de su examen

El examen te aprueban o reprueban entonces es imperativo que los participantes estudien los materiales de aprendizaje con anticipación antes de asistir a una sesión de revisión. Los materiales de aprendizaje se les proporcionarán después de recibir el pago.

Obtén el Ebook para la revisión de su examen y comience a capacitarse hoy mismo.

¿Por qué certificarse de ServSafe con el DRV Institute of Management?

Tenemos una tasa de aprobación del 99,9%, disponibilidad única; podemos trabajar a su tiempo! Proporcionamos el examen de capacitación en su local o en nuestra oficina de Sunrise. ¡Tomarás el examen en línea, obtendrás una puntuación inmediata y un certificado el mismo día!

Preguntas Frecuentas

¿Es esta certificación obligatoria?

Si. Es una certificación obligatoria para administrar una organización de servicios de alimentos.

¿Cuántas preguntas tiene el examen y qué puntaje necesito para aprobar?

Consta de 90 preguntas de opción múltiple y la puntuación para aprobar es del 75%.

¿Cuánto tiempo tengo para completar el examen?

Tienes dos horas para completarlo.

¿Necesito estudiar para pasar el examen?

Si. Es importante que estudie los materiales de aprendizaje con anticipación, antes de asistir a una sesión de revisión.

¿Qué mas debería saber?

Recibirá los materiales de aprendizaje una vez que se reciba el pago en DRV. Si no puede venir a nuestra ubicación en Sunrise, el capacitador puede brindar la capacitación / examen en su local. ¡Tomarás el examen en línea, obtendrás tu puntaje de inmediato y tu certificado el mismo día!

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